Jeśli zostaną wam białka, warto przygotować z nich przepyszne gniazdka. Podajemy je z serkiem mascarpone i frużeliną – u mnie pomarańczową.
Macierzyństwo: jazda bez trzymanki. Na co nie byłam przygotowana?
O pisaniu książek mówi się, że nie jest ani tak proste, ani tak trudne, jak może się wydawać. To samo mogłabym powiedzieć o macierzyństwie.
Faszerowana papryka
Chodziły za mną przez długi czas, oj, chodziły. I w końcu im uległam! Farsz to klasyka z małym twistem w postaci czarnuszki. Danie robi się szybko. A smakuje… Zresztą sprawdźcie sami.
Jeżynowe rożki
Gdy mamy możliwość, nie żałujemy sobie jeżyn. Są zdrowe i można z nich wyczarować błyskawiczne przekąski. Zachęcam szczególnie do łączenia jeżyn z bananami – to moje odkrycie. Serdeczne polecam!
O stawianiu się matką Polką
To wszystko prawda, co mówią: dajcie sobie i dziecku trzy miesiące, a różnica będzie ogromna. Odkąd nasz synek skończył trzy miesiące, mój poziom szczęścia skoczył do maksimum.
Tarta z dynią, batatem i szynką szwarcwaldzką
Na początku było jak zwykle: problem, co zrobić na obiad i kompletna pustka w głowie. Później zrobiło się ciekawie: mój drogi mąż wybrał się do sklepu, wrócił z siatką wypchaną zakupami i powiedział: jesteś w „MasterChefie”. Masz składniki, zrób z tego pyszny obiad.
Dwa sposoby na dziadków
Oto rzecz, którą każda młoda mama musi wiedzieć: nawet jeśli wydaje ci się, że jesteś dobrą matką i nieźle sobie radzisz z macierzyństwem, konfrontacja ze starszym pokoleniem z pewnością utwierdzi cię w przekonaniu, że wcale tak dobrze ci nie idzie.
Ravioli serowo-bazyliowe z masłem tymiankowym
Te małe włoskie pierożki skradły moje serce. Ciasto jest wyborne, a farsz… poezja! Opracowałam go sama na podstawie różnych przepisów i polecam z czystym sumieniem. Dodatek masła tymiankowego podkreśla smak potrawy. Koniecznie wypróbujcie.
Błyskawiczne placuszki bananowe
Być może macie swój ulubiony przepis na placuszki z bananów. A może nie? Ten sposób na bananowe placki jest naprawdę świetny – prosty i szybki, a efekt bardzo smakowity. Ciekawym dodatkiem do ciasta są wiórki kokosowe. Polecam!
Pierwsza ciąża: co mi się przydało (a co mogłam sobie darować)
Taak… Polka mądra po szkodzie. I choć o żadnej szkodzie w kontekście rodziny nie może być mowy (no skąd!), to jako świeżo upieczona mama już wiem, jakie rzeczy okazały się strzałem w dziesiątkę, a co zupełnie się nie sprawdziło.
Babeczki na cieście francuskim z jabłkami
Smaczne, szybkie w przygotowaniu babeczki, będące połączeniem jabłek i rodzynków z ciastem francuskim. Warto mieć zawsze w lodówce albo zamrażalniku gotowe ciasto francuskie, by wykorzystać je w dowolnym momencie. Polecam.
Orientalne burgery z marchewką
W tym przepisie mięso mielone łączymy ze startą marchewką i sosem sojowym, co może dziwić, ale zapewniam, że to sposób na bardzo smaczne i szybkie danie. Tak przygotowany hamburger w połączeniu z bułką i świeżymi warzywami zasmakuje każdemu. Pycha!